"Après-skin taide: viihtyisät cocktailit ja takan äärellä suosikit"
Jännittävän hiihto- tai lumilautailupäivän jälkeen ei ole mitään verrattavaa rentoutumiseen lämpimän cocktailin ja takan äärellä nautittavien herkkujen parissa. Tässä on joitakin suosikki après-ski-herkkujamme:
Klassinen glühwein (maustettu viini):
Lämmittele höyryävällä mukillisella maustettua viiniä, johon on maustettu kanelilla, neilikoilla ja appelsiininkuorella. Se on täydellinen tapa karkottaa kylmyys ja nostaa malja hyvin vietetylle päivälle rinteessä.
Kaakaota twistillä
Nosta kaakaohetki uudelle tasolle lorauksella Baileys Irish Creamia tai piparminttulikööriä, päälle kermavaahtoa ja ripaus kaakaojauhetta.
Alppifondue
Sukella kuplivaan juustofonduen kattilaan, jonka kanssa tarjoillaan rapeakuorista leipää, höyrytettyjä perunoita ja suolakurkkuja. Se on klassinen sveitsiläinen ruoka, joka sopii täydellisesti jaettavaksi ystävien ja perheen kanssa.
Talon erikoiscocktailit
Siemaile kekseliäitä käsityöläiscocktaileja, jotka ovat saaneet inspiraationsa Alppien mauista, kuten paikallisista yrteistä ja kasveista valmistettu Swiss Alpine Martini tai seljankukkaliköörillä ja tuoreella limemehulla maustettu Glacier Gimlet.
Takkatulen äärellä nautittavat naposteltavat
Herkuttele takkatulen äärellä suosikeilla kuten paahdetuilla kastanjoilla, suolaisella raclette-juustolla perunoiden päälle sulatettuna tai tuhteilla sveitsiläisillä keitoilla ja pataruoilla, jotka lämmittävät mieltäsi lumessa vietetyn päivän jälkeen.
